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2018年第31周国内外农产品市场动态
时间: 2018-08-13 09:07:31 来源: 农业农村部市场与经济信息司
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2018年第31周国内外农产品市场动态

国内猪肉、鸡蛋价格小幅上涨

国际多数大宗农产品价格小幅上涨

  一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

  据农业农村部监测,2018年第31周(2018年7月30日-8月5日,下同)“农产品批发价格200指数”为98.79(以2015年为100),比前一周升0.19个点;“‘菜篮子产品批发价格200指数”为98.36(以2015年为100),比前一周升0.21个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为52.09万吨,比前一周增3.2%。

  1.猪肉、鸡蛋价格继续小幅上涨猪肉周均价每公斤18.24元,环比涨1.7%,为连续第3周小幅上涨,涨幅比上周收窄0.7个百分点,同比低8.2%;牛肉每公斤56.13元,环比跌0.8%,同比高6.6%;羊肉每公斤54.50元,环比跌0.3%,同比高17.9%;白条鸡每公斤14.54元,环比涨0.5%,同比高8.3%;鸡蛋每公斤8.27元,环比涨3.6%,同比高21.1%。市场反映虽然近期猪肉价格连续上涨,但目前市场猪肉供应充足,后期价格或以小幅震荡上行为主,如无特殊情况发生,十一前猪肉价格不会出现大幅波动。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.89万吨,环比增1.6%。

  2.多数水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、鲤鱼、大带鱼、鲫鱼和草鱼周均价每公斤分别为6.49元、12.11元、35.65元、14.89元和14.03元,环比分别跌2.3%、1.9%、1.5%、1.4%和1.2%;大黄花鱼和花鲢鱼每公斤分别为43.43元和12.92元,环比分别涨1.9%和1.1%。7种水产品周交易量1.19万吨,环比增5.3%。

  3.蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.75元,环比涨1.9%,为连续第4周小幅上涨,同比低2.3%。分品种看,15种蔬菜价格上涨,1种持平,12种下跌,其中,菠菜、韭菜和平菇涨幅较大,环比分别涨13.9%、9.3%和6.5%,其余品种涨幅在5%以内;大白菜环比持平;西红柿环比跌11.6%,其余品种跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量38.71万吨,环比增4.6%。

  4.菠萝、鸭梨均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.00元,环比持平,同比低1.0%。分品种看,菠萝、鸭梨、西瓜和富士苹果环比分别涨4.1%、2.5%、1.0%和0.9%;巨峰葡萄环比跌4.2%。7种水果周交易量9.81万吨,环比减0.5%。

  二、国际大宗农产品

  (一)小麦、大豆等价格小幅上涨

  美国芝加哥商品交易所小麦、大豆、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为204美元、326美元、145美元和626美元,环比分别涨5%、3%、3%和1%,同比分别高20%、低8%、高1%和低16%;国际棉花指数(SM级)周平均每磅101.04美分(每吨2228美元),环比涨1%,同比高19%。

  (二)大米、棕榈油价格基本持平

  泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为419美元和398美元,环比均基本持平,同比分别持平和低1%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨572美元,环比基本持平,同比低13%。

  (三)食糖价格跌3%

  国际糖料理事会原糖周均价每磅11.32美分(每吨250美元),环比跌3%,同比低25%。